こだわり

  • 水掛不動など、観光も楽しめる

    水掛不動に象徴される法善寺横丁は、石畳に名店がずらりと並び、夕方になると灯が美しい情緒ある風景を映し出す。ここに移転して約42年、暖簾を掲げているのが「浪速割烹 喜川」だ。心斎橋筋商店街や各線難波駅も近く、家族や大切な人との大阪巡りの締めくくりにも相応しい絶好のロケーションである。

  • 割烹店ならではの、もてなしの心意気

    料理人の手元や厳選食材を一望できる1階カウンター席。見事な手捌きとともに供される料理は味わいも増し、また料理人の「ゲストは満足しているか」「料理を出す時期はどうか」という気遣いに感動するだろう。名店ならではのおもてなしが、記念日を祝う大切な食事を充実したひと時へと叶えるはずだ。

  • 最高級の真昆布から取った出汁

    味の基本となる出汁は、最高級品質の真昆布を大阪・茨木市の山頂に流れる湧水に漬け、65～70℃の火加減で約2、3時間煮出す。昆布特有の深みのある味をベースに、さらに料理ごとに鰹や、鯖、鱧などの骨からとった出汁を調合。その旨みが利いた黄金の滴が、ゲストを美味しい至福の時へと誘ってくれる。

  • 口の中で潮の香り漂う、海の幸と美酒

    脂ののった旬魚を備長炭で焼く炭火焼きも、代表料理の一つ。皮の面はパリっと、中はジューシーに仕上げるには、火にかざす最初の10秒が肝心だという。さらに煙によって燻されて香ばしさが増すのも、また一興だ。格別に美味しい魚料理は、慶事や記念日の祝杯をより美味しく演出してくれるに違いない。

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水木金土日月火
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店舗情報

  • 営業時間

    昼食　12:00～13:30
    （L.O.12:30）

    ※ランチは水・木はお休みです。


    夕食　17:00～21:30
    （L.O.20:00）

  • 定休日

    月曜日

    年末年始（2025年12月29日～2026年1月5日）
    ※不定休あり
    【年末】12/28(日)まで通常営業、12/29-31まで御節のため店舗営業はお休みとさせていただきます。【年始】1/1-1/5まで休業、1/6(火)夜17:00～営業いたします。1/6(火)夜～1/11(日)は通常時とコース種類が異なりますのでお問い合わせもしくはネット予約からご確認をお願いいたします。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　36席
    貸切可能人数　10名～12名

    掘りごたつ席あり カウンター席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり（1室/3名～4名様用/扉・壁あり）
    掘りごたつ個室あり（1室/5名～8名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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    ペット同伴NG

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    外国語メニューあり

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    英語

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